Zsályás tejszínes csirkemell

A tócsnihoz szuperül illik ez a fogás, és nem egy ördöngösség az elkészítése. Elég gyakran készítünk ilyen tejszínes csirkét, mert imádjuk, csak mindig máshogy. Vagy gombával, vagy kukoricával, vagy más fűszerekkel. Szóval nyugodtan lehet kreatívoskodni a konyhában.

Hozzávalók:

• 2-3 ek. kókuszzsír
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 400 g csirkemell
• só
• fehérbors
• 1 tk. zsálya
• 2 dl habtejszín
• 10 dkg reszelt sajt
• szerecsendió (ízlés szerint)

Elkészítés:

Egy serpenyőben megdinszteljük a vöröshagymát és a reszelt fokhagymát. Ezek után beledobáljuk az apróra vágott csirkemellett, sózzuk, borsozzuk, és fehéredésig pirítjuk. Ha kész felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk a zsályát, és a szerecsendiót, valamint a sajtot. Rottyan egyet és kész is. Jó étvágyat! 😊