Házi szafi nachos

A mai nap igyekeztem meglepni Bé-t, mi lenne, ha készítenénk valami sós nasit. Nincs is jobb, mint a házi nachos, amely egészséges, finom és egyszerűen elkészíthető. Úgy fűszerezhetjük, ahogy akarjuk, és olyan szószokat készíthetünk hozzá, amilyet csak akarunk. Így hát meg is valósítottam. Tényleg nagyon finom lett. Próbáljátok ki a tegnapi Real meccshez nagyon passzolt, csak a mérkőzés végeredménye nem illett a képbe :)

Hozzávalók:

• 125 g Szafi free expressz lisztkeverék
• 125 g Szafi reform zabliszt
• só, bors
• 3-4 evőkanál kókuszolaj
• 1 tk. sütőpor
• fűszerek (bármit használhatunk)
• annyi víz, hogy kemény, de rugalmas tészta legyen. (kb.2dl víz)

Elkészítés:

A liszteket egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a sütőport, a fűszereket, a vizet. Összegyúrjuk és ha kész hozzáadagoljuk az olajat. Gyúrjuk simára, majd formázzunk belőle ökölnyi golyókat. Ezeket a golyókat kb. 2mm vastagságúra nyújtjuk. Ha megvan kb. 5-6 centis csíkokat vágunk, majd ebből háromszögeket. A kis nachosokat 1-1 percig sütjük olaj nélkül. Ha kész a legvégén kókuszolajban ropogósra sütjük. Arra figyeljünk, hogy jó ropogós legyen. Ennyi az egész. Jó étvágyat! 😊

Salsa szósz:

Hozzávalók:

• 2 db közepes paradicsom
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 4-5 karika jalapeno
• só, bors
• pici citrom leve
• koriander, petrezselyem

Elkészítés:

A hozzávalókat megmossuk és beledobáljuk az aprítóba. Összedaráljuk őket és kész is.