Nem bííírunk leállni - mostmárcsak BGB

Buda Gourmet Bistro vol.3.

Adtunk még egy lehetőséget annak, hogy a Buda Gourmetben hibázhassanak...sajnáljuk, de a család is megszerette őket.

Édes kis hármasunkat, feláldoztuk a család oltárán, és elvittük Pé tesókat és férjeket egy könnyed kis bezabálásra, Lovasi50 előtt. Az volt a baj, hogy már túl sokat áradoztunk a BG-ről és jönni akartak, úgyhogy elmentünk hetesben romantikázni. Késői svédasztalos ebéd Márton nap alkalmából Óbuda számunkra most már legkedvesebb helyén.

Meglepő bazi nagy tömeg, "kis" csapatunkat kedvesen és ismerősként üdvözölve kísérik az asztalunkhoz, a mi mellünk meg dagad, hogy jajaspanok... de igazából közben már az étellel csodálatosan megtömött asztalokra kacsingattunk.

• Tejfölös libaragu leves

Ha már Márton nap, NANÁ, hogy bekezdünk valami libasággal. Hát eléggé rendben is volt.

• Boros szilva leves

Leves formájában, előételként tálalni a Forralt bort...sokkal elegánsabb, mint a karácsonyi vásáron flangálva szürcsölni drága bögréből.

Előételek még:

• Házi libasajt csípős lencsepürével
• Borsos szűzpecsenye ajvárral
• Töltött libanyak hagymás babsalátával
• Érlelt liba mell
• És még sokan mások...

Nem csak ízletes, de ötletes ételeket kóstolhattunk, mind a levesek, mind pedig a falatok kapcsán. Az ízekről ordított, hogy MÁRTON NAP van HAHÓ, tök összhangban voltak.

Főételek:

• Sólett
• Vadas libamell zsemlegombóccal
• Kemencés libacomb asztal szilvás almaraguval
• Csirke gesztenyemártásban graten burgonya
• Sütőtökös gnocchi

Csak, hogy a legfinomabbakat megemlítsük egyetértve a legkedvencebbünk a sütőtökös gnocchi, annyira krémes, olyan ötltes, annyira finom volt...mooost is úúgy ennénk. De nem csak a gnocchi volt isteni, hanem a gesztenyés csirke, aminek megszavaztuk a legjobb sós desszert díjat is.

Desszert:

Azt hiszem végleg elengedtük azt az ötletet, hogy úgy eszünk, hogy legyen hely a desszertnek, öm megint megbuktunk.

• Sajttorta
• Mini fánk
• Szedres túrótorta
• Gesztenyepüré
• Szilvás pite

És ha ezek mind nem elég nyálcsurgatóak, kivéve a gesztenyepürében a meggyet, mert azt nem értettük, tök jó békebeli íze van annak a meggy nélkül, akkor ott volt a Hihetetlen Fantasztikus Utánozhatatlan Rakott kalács vanília sodóval és lekvárral. Erről csak annyit, hogy ez volt azaz étel, ami miatt mindenki eggyel tovább evett, mint kellett volna.

Összesen:

Szeretjük őket, kedvesek, barátságosak, tényleg, mintha haza járnánk, csak éppen anya kísérletező kedvében van a vasárnapi ebédet illetően, és ez tök jól áll neki. Köszönjük! Jaaaaa grillt megint nem tudtuk kipróbálni, úgyhogy tuti megyünk még.